Mochi & Daifuku
Kue beras lembut dan kenyal berisi pasta kacang manis dan buah musiman — jantung kembang gula Jepang.
Format: bungkus individual, bekuKategori makanan
Wagashi tradisional, cokelat premium, dan kembang gula hadiah — dengan perencanaan masa simpan dan kemasan ekspor.
Ikhtisar
Kami mengadakan wagashi tradisional dan kembang gula modern, memprioritaskan masa simpan, pelabelan bahan, serta kemasan ekspor dan hadiah.
Subkategori
Kue beras lembut dan kenyal berisi pasta kacang manis dan buah musiman — jantung kembang gula Jepang.
Format: bungkus individual, beku
Jeli kacang azuki yang padat dan anggun serta set pencuci mulut yang halus — stabil di suhu ruang, disajikan indah, dan ideal untuk hadiah.
Terbaik untuk: set hadiah, teman teh
Dorayaki dan kue panggang — format akrab dengan rasa khas Jepang yang mudah diangkut dan laku.
Terbaik untuk: ritel, konter kafe
Kerupuk beras gurih dan agak manis — renyah, camilan, dan tahan lama, dalam format individual dan hadiah.
Format: masa simpan panjang, individual
Bolu castella kaya madu dan kembang gula Jepang-Barat yang menjembatani yang akrab dan baru — daya tarik luas untuk lidah Barat.
Terbaik untuk: bakeri, ritel premium
Aneka festival dan oleh-oleh dalam kemasan premium, dirotasi mengikuti musim — dibuat untuk budaya hadiah Jepang yang dalam.
Terbaik untuk: promosi musiman, hadiah
Kue kukus dari gandum atau beras berisi pasta azuki manis — camilan abadi dengan ragam khas dari berbagai daerah di Jepang.
Format: dikemas satuan, tahan lama
Bola beras kenyal yang ditusuk sate — dari mitarashi berlapis kecap hingga anko manis — camilan favorit kaki lima dan kedai teh.
Cocok untuk: kafe, menu musiman
Kue adonan berbentuk ikan dan cakram berisi kacang merah, custard, atau krim musiman — menyenangkan, akrab, dan disukai banyak orang.
Cocok untuk: ritel, gerai food hall
Wafer beras ketan renyah yang mengapit pasta azuki lembut — ringan, elegan, dan dikemas cantik untuk hadiah.
Cocok untuk: set hadiah, teman minum teh
Manisan kering yang dipres dari gula wasanbon halus dalam cetakan musiman nan indah — halus, tahan lama, dibuat untuk upacara minum teh.
Cocok untuk: upacara teh, hadiah premium
Mochi dingin bertekstur jeli dari pati pakis dan kudzu, ditaburi kinako dan kuromitsu — kelezatan menyegarkan di musim hangat.
Cocok untuk: menu musim panas, hidangan penutup dinginConfectionery photography via Wikimedia Commons — Wagashi & matcha © Andy Li (CC0); Daifuku © 2benny (CC BY 2.0); Yōkan © Ocdp (CC0); Dorayaki © Ocdp (CC BY-SA 3.0); Senbei © DryPot (CC BY 2.5); Castella © katorisi (CC BY-SA 3.0); Seasonal nerikiri © Douglas Perkins (CC0). Manju (CC BY-SA 4.0); Dango © Kykk wiki (CC0); Taiyaki © Ocdp (CC0); Monaka © Ocdp (CC0); Higashi © iwaryo (CC BY 2.0); Warabimochi © Ocdp (CC0).
Yang kami adakan
Kategori representatif meliputi wagashi tradisional, cokelat premium dan kue panggang, serta kembang gula hadiah musiman — dengan perencanaan masa simpan dan pelabelan.
Mengapa dari Jepang
Wagashi mencerminkan musim — warna, bentuk, dan bahan berubah sepanjang tahun.
Azuki Hokkaidō, matcha, dan yuzu membedakan manisan Jepang.
Tradisi memberi yang dalam mendorong kemasan elok yang siap ritel.
Kuliner Jepang × BloomSource
Wagashi adalah puisi Jepang yang dapat dimakan. Dirancang untuk dinikmati dengan teh, ia menangkap sebuah momen tahun — bunga sakura di musim semi, daun maple di musim gugur — dalam kacang manis, beras, dan gula yang dibentuk tangan. Di sampingnya, budaya kembang gula modern mengubah castella madu dan manisan bermatcha menjadi hadiah yang dicintai. Di Jepang, memberi sekotak manisan yang indah adalah menunjukkan hormat.
BloomSource membantu pembeli menjangkau seni dan budaya hadiah itu. Kami mengadakan dari pembuat tradisional dan merek modern, merencanakan masa simpan dan kemasan ekspor, serta mengkurasi aneka pilihan — agar ritel dan program hadiah di luar negeri menyajikan manisan yang memikat sejak pandangan pertama hingga gigitan terakhir.
Pengadaan & penanganan
Verifikasi grading, sertifikat asal, dan ketertelusuran produsen.
Penanganan suhu terkendali dari sumber ke pelabuhan tujuan.
Penanganan sesuai HACCP dengan dokumentasi kesehatan dan fitosanitasi.
Penyiapan label bahan, alergen, dan pasar tujuan.
Kemasan ritel, foodservice, dan ekspor curah.
Minimum fleksibel dan lead time terencana untuk pesanan ulang.
FAQ
Wagashi adalah manisan tradisional Jepang, meliputi mochi, yokan, dorayaki, manju, senbei, dan manisan musiman. Kami men-sourcing-nya bersama cokelat premium modern dan konfeksioneri hadiah.
Kami merencanakan masa simpan per produk, memakai kemasan yang tepat, dan bila perlu format beku atau atmosfer termodifikasi, agar manisan tiba segar dan dalam tanggal di pasar Anda.
Ya. Aneka dalam kotak presentasi dan hadiah musiman adalah keahlian kami, ideal untuk ritel premium, department store, serta hadiah hari raya dan festival.
Kami menyiapkan pelabelan bahan dan alergen sesuai standar pasar tujuan Anda, mencakup alergen umum seperti gandum, telur, susu, dan kedelai.
Kami menawarkan minimum fleksibel untuk pesanan pertama dan dapat mengonsolidasikan konfeksioneri dengan kategori lain untuk membentuk pengiriman campuran yang efisien.
Mulai dengan brief kategori