信頼できる日本の生産者
日本各地の厳選された生産者・酒蔵・農家・漁業者と直接取引し、出荷前に産地・等級・生産基準を確認します。
輸出範囲
最高品質の日本の食材を、輸出対応で。
BloomSource Gourmet は、プレミアムな日本産の食品・飲料を海外流通向けに整え、産地、コールドチェーン、賞味期限、包装、仕向地のコンプライアンスに配慮します。
私たちについて
日本からの食品調達を支える専門パートナー。
日本からの食品調達は、単なる発注をはるかに超えるものです。日本の優れた生産者は小規模で地域に根ざし、その技をこだわり抜いています——単一酒蔵、家族経営の味噌屋、年間わずか数百頭を育てる和牛農家。こうした生産者に届き、信頼を得て、その製品を完璧な状態で国境を越えて運ぶには、現地のパートナーが必要です。それがBloomSource Gourmetの役割です。
私たちは、日本の一流の食品・飲料メーカーと世界中のバイヤーをつなぐ輸出の専門的な架け橋です。日本から食品を輸入したい方——高級レストラン向けのA5和牛、専門小売店向けの抹茶、卸売業者向けの複数カテゴリー混載コンテナまで——生産者の選定、品質格付け、コールドチェーン物流、輸出書類、輸入コンプライアンス準備を私たちが担い、安心してお取引いただけます。
輸出の一貫対応
コールドチェーン梱包や賞味期限計画から、輸送手配や食品輸出書類まで、生産者から仕向港までの全行程を管理します。
輸入コンプライアンスの専門知識
衛生証明書・植物検疫証明書、HACCPに準拠した取り扱い、仕向国向けの原材料・アレルゲン表示を準備し、通関を円滑にします。
カタログ
日本から調達するプレミアム食品カテゴリー。
海産物・キャビア
刺身グレードの魚、帆立、雲丹、加工魚卵をコールドチェーン・認証付きで。
取り扱い品目 →
日本酒・ウイスキー・蒸留酒
純米・大吟醸、ジャパニーズウイスキー、焼酎、クラフトスピリッツを輸出表示付きで。
取り扱い品目 →
茶・抹茶
茶道用・料理用の抹茶、煎茶、玉露、ほうじ茶を等級・産地別に。
取り扱い品目 →
和菓子・菓子
伝統的な和菓子、プレミアムチョコレート、ギフト菓子を輸出包装で。
取り扱い品目 →
調味料・味噌
味噌、醤油、酢、出汁、専門調味料を輸出表示付きで。
取り扱い品目 →
青果・プレミアムフルーツ
ギフトメロン、いちご、ぶどう、季節のフルーツをコールドチェーン対応で。
取り扱い品目 →
米・穀物
プレミアム短粒米、ブランドコシヒカリ、専門穀物を輸出包装で。
取り扱い品目 →
和牛・高級牛肉
A5・A4和牛、ブランド牛、プレミアムカットを等級・コールドチェーン対応で。
取り扱い品目 →
カスタム食品調達
対象市場をお知らせいただければ、日本の生産者を特定し、サンプルを手配し、輸出書類を準備します。
取り扱い品目 →
小さなお子さまへ — 新登場
日本のプレミアム離乳食を、輸出可能に。
初期のお粥から、豆腐やわらか食、赤ちゃんせんべい、ピューレ、しらすまで——安全性を最優先する日本の離乳食を、輸入向けにご用意します。
離乳食を見る →バイヤーズガイド
日本から食品を輸入する方法。
適切なパートナーがいれば、日本からの食品輸入は明確な道筋をたどります。まず市場と対象商品を定めます——カテゴリー、等級、数量、仕向国の輸入規則です。次に調達——仕様を満たす生産者の特定、サンプル比較、価格やFOB・CIFなどのインコタームズの合意です。そして輸出の準備が始まります——コールドチェーン梱包、賞味期限計画、原材料・アレルゲン表示、税関が求める衛生・植物検疫証明書です。
最後に、フォワーダーで船積みを手配し、書類を発行し、航空または海上で仕向港へ輸送し、通関業者が引き取り通関を行います。BloomSource Gourmetはこれらすべての工程を代行し、同じ生産者を確保して安定した再注文を可能にします——初めての日本からの輸入が、一度きりではなく信頼できる供給ルートになります。
オペレーティングモデル
食品輸出のチェックポイントを軸に構築。
- 発見
市場、バイヤー像、対象品、輸入要件を確認。
- 調達
日本の生産者を特定し、サンプルを比較し、輸出条件を整える。
- 準備
コールドチェーン、表示、賞味期限、認証、物流を調整。
- 出荷
フルフィルメント、食品輸出書類、継続発注を調整。
対象のお客様
日本を世界へ届けるバイヤーのために。
日本の高級食品はさまざまな食卓に届き、バイヤーごとにニーズは異なります。販売方法に合わせて調達・梱包・書類を最適化し、北米・欧州・中東・アジア太平洋の輸入業者や卸売業者、さらに小売店・ホスピタリティ・オンライン専門店をサポートします。
輸入業者・卸売業者
一貫した格付け、確実なリードタイム、完全な輸出書類を備えた複数カテゴリー混載コンテナで、効率的な卸売流通を実現します。
レストラン・ホスピタリティ
刺身用の海産物、A5和牛、日本酒、専門食材を、本物を求める高級レストラン・ホテル・和食店へ。
小売店・百貨店
ギフト等級の果物・菓子・茶・調味料を、化粧箱入り・表示済みで高級小売棚や季節ギフト向けに。
EC・専門食料品店
常温保存可能な調味料、抹茶、米を、オンラインストアや専門食品市場に適した小売対応パック・形態で。
よくある質問
日本からの食品の調達・輸入・輸出について。
日本から高級食品を輸入するには？
まず対象市場・商品カテゴリー・数量をお知らせください。日本の生産者を特定・確認し、サンプルを手配し、価格と条件に合意した上で、コールドチェーン物流、輸出書類、仕向市場向け表示を準備します。通関を経て仕様どおりに届けます。
BloomSource Gourmetはどんな日本の食品を調達・輸出できますか？
和牛・高級牛肉、刺身用の海産物・キャビア、日本酒・ウイスキー・蒸留酒、抹茶・茶、和菓子・菓子、味噌・調味料、ギフト等級の果物、ブランド米・穀物を調達します。掲載外の商品もカスタム調達で対応します。
輸出書類や輸入コンプライアンスに対応していますか？
はい。HACCPに準拠した取り扱い、衛生・植物検疫証明書、原材料・アレルゲン表示、仕向市場向けコンプライアンス書類を準備し、フォワーダーや通関業者と連携して円滑な輸入通関を支援します。
最小発注数量やリードタイムは？
最小発注数量とリードタイムは、商品・生産者・仕向地によって異なります。初回注文には柔軟なMOQを設定し、再注文や複数カテゴリーの混載出荷に向けて計画的なリードタイムを組みます。
対応している国・市場は？
北米・欧州・中東、そしてアジア太平洋を含む世界中のバイヤーを支援し、輸入業者・卸売業者・小売店・百貨店・ホテル・レストランと取引しています。
生鮮の日本食品を輸出時にどう鮮度保持しますか？
温度管理されたコールドチェーン物流を、産地から仕向港まで管理します。和牛・海産物は冷蔵・冷凍で、生鮮品は賞味期限に配慮した梱包で、輸送中の品質を守ります。
プライベートブランドやカスタム調達は可能ですか？
はい。標準カタログに加え、カスタム調達やプライベートブランド・OEMにも対応します。仕様と対象市場をお知らせいただければ、適した日本の生産者を特定します。
取引を始めるには、見積もりの依頼方法は？
gourmet@bloomsource.jp まで、市場・関心のある商品・想定数量をお送りください。カテゴリーブリーフ、目安価格、次のステップをご返信します。
カテゴリー相談から始める