개요
준마이·다이긴조 사케, 일본 위스키, 쇼추, 크래프트 증류주를 소싱하며 배정, 수출 라벨링, 주류 수입 서류를 지원합니다.
하위 카테고리
준마이와 혼조조의 고전 스타일. 구조와 바디, 음식과 어울리는 깊이 — 모든 사케 리스트의 중심.
서빙: 따뜻하게 또는 차갑게, 폭넓은 페어링
고도로 정미한 쌀(정미율 50% 이하)로 빚은 섬세하고 향기롭고 과실향이 도는 프리미엄 사케 — 양조장의 간판.
최적: 파인다이닝, 선물, 잔 단위 판매
니고리와 스파클링 사케가 질감과 친근함을 더한다 — 모던 메뉴에서 급성장하는 인기.
최적: 식전주, 디저트, 입문자
세계적으로 수상하고 배정이 빡빡한 싱글몰트·블렌디드 일본 위스키. 확실한 보틀링을 확보하고 수입 서류를 대행.
비고: 수량 한정, 바이어별 확보
보리·고구마·쌀 증류주로 지역마다 개성이 다르고 위스키보다 도수가 낮아 — 무궁무진하게 섞인다.
서빙: 온더록, 미즈와리, 하이볼
매실·유자·크래프트 과실 리큐어 — 밝고 달아 리테일과 칵테일에 즉전력.
최적: 리테일, 칵테일, 디저트 리스트Sake & spirits photography via Wikimedia Commons — Sake barrels © Bernard Spragg (PD); Junmai © ttanabe (CC BY 2.0); Ginjo © halfrain (CC BY-SA 2.0); Nigori © 8joKeaton (CC BY-SA 4.0); Whisky © Zhizhou Deng (CC BY 2.0); Shochu © Sakaori (CC BY 3.0); Umeshu (CC BY-SA 3.0).
취급 품목
대표 카테고리로는 준마이·다이긴조 사케, 싱글몰트·블렌디드 일본 위스키, 쇼추·크래프트 증류주가 있으며, 배정·라벨링 지원을 동반합니다.
일본산인 이유
주조용 쌀과 연수가 각 지역 양조장의 개성을 만든다.
여러 세대 구라비토의 기술이 감각과 전통으로 발효를 다스린다.
명문 양조장·증류소는 소량만 출하 — 우리가 확보합니다.
일본 식문화 × BloomSource
사케는 농사를 예술로 승화한 것입니다. 정미한 쌀, 연수, 누룩, 그리고 토지와 구라비토의 인내심 있는 손이 소박한 한 톨의 쌀을 층층이 살아 있는 술로 바꿉니다. 일본 위스키도 같은 철학을 따라 — 정교하고, 서두르지 않고, 균형에 집착하며 — 세계 최고의 영예를 얻었습니다. 한 병 한 병 뒤에는 양조장의 정체성과 그 고장의 물이 있습니다.
BloomSource는 그 문을 엽니다. 양조장·증류소와 협력해 배정을 확보하고, 수출 라벨링과 주류 수입 서류를 준비하며, 정성껏 출하합니다 — 당신의 선반과 리스트가 진짜 일본의 이야기를 담은 한 병을 갖추도록.
소싱 & 핸들링
등급 검증, 원산지 증명, 생산자 추적성.
산지에서 도착항까지 온도 관리 취급.
HACCP 준수 취급과 위생·식물검역 서류.
원료·알레르겐·도착 시장 라벨 준비.
소매·푸드서비스·벌크 수출 포장.
유연한 최소 수량과 재주문을 위한 계획된 리드타임.
FAQ
준마이는 양조 알코올을 넣지 않은 순미주이고, 다이긴조는 정미율 50% 이하로 깎은 화려한 향의 프리미엄 스타일입니다. 긴조와 준마이 다이긴조가 그 사이에 있습니다. 저희는 지역 양조장에서 모든 등급을 소싱합니다.
수출 라벨과 수입업체가 필요로 하는 제품 서류를 준비하고, 귀사의 면허 수입업체나 관세사와 협력하여 도착 시장의 주류 규정을 충족시킵니다.
네. 양조장과 직접 협력하여 소량, 계절 한정, 단일 양조장 로트를 배정과 재고에 따라 소싱합니다.
프리미엄 및 비살균(나마자케) 사케는 온도 관리 운송이 적합합니다. 제품과 시장에 따라 냉장 또는 상온 물류를 안내해 드립니다.
전문 소매점을 위한 혼재 팔레트부터 유통업체를 위한 풀컨테이너까지, 표준 병 형태와 선물 포장으로 제공하며 첫 주문에는 유연한 최소 물량을 적용합니다.
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