概览
我们采购纯米与大吟酿清酒、日本威士忌、烧酎与精酿烈酒，支持配额、出口标签与酒类进口文件。
子品类
纯米与本酿造的经典风格,具结构、酒体与佐餐深度——任何清酒酒单的中坚。
侍酒: 温饮或冷饮,百搭佐餐
高度精米(精米率50%或更低)带来细腻、芳香、果味突出的优质清酒——酒造的招牌。
最适合: 高级餐饮、礼赠、按杯供应
浊酒与气泡清酒带来质感与亲和力——现代菜单上增长迅速的宠儿。
最适合: 餐前酒、甜点、入门者
屡获全球大奖、配额紧张的单一麦芽与调和日本威士忌。我们确保正品装瓶并代办进口手续。
注: 数量有限、按买家确保
大麦、红薯与大米蒸馏酒,各具地域个性,度数低于威士忌——百搭可调。
侍酒: 加冰、兑水、调高球
梅酒、柚子与手工果味利口酒——明亮甘甜,零售与鸡尾酒项目即战力。
最适合: 零售、鸡尾酒、甜点单Sake & spirits photography via Wikimedia Commons — Sake barrels © Bernard Spragg (PD); Junmai © ttanabe (CC BY 2.0); Ginjo © halfrain (CC BY-SA 2.0); Nigori © 8joKeaton (CC BY-SA 4.0); Whisky © Zhizhou Deng (CC BY 2.0); Shochu © Sakaori (CC BY 3.0); Umeshu (CC BY-SA 3.0).
我们采购的品类
代表性品类包括纯米与大吟酿清酒、单一麦芽与调和日本威士忌、烧酎与精酿烈酒——附配额与标签支持。
为何源自日本
酒米与软水赋予各地域酒造独有的个性。
世代藏人的技艺,凭感觉与传统掌控发酵。
顶级酒造与蒸馏所只释出小批量——由我们为您确保。
日本美食 × BloomSource
清酒是化农艺为艺术。精磨的米、软水、米曲菌,以及杜氏与藏人耐心的双手,将一粒朴素的谷物,化作层次丰富、鲜活的饮品。日本威士忌循着同样的哲学——精细、从容、痴迷于平衡——并因此赢得世界最高荣誉。每一瓶背后,都是一家酒造的身份与一方水土。
BloomSource为您开启这些门。我们与酒造和蒸馏所合作以确保配额,准备出口标签与酒类进口文件,并悉心发货——让您的货架与酒单,承载讲述真正日本故事的瓶中之物。
采购与处理
分级核验、产地证明与生产者可追溯。
从产地到目的港的温控处理。
符合HACCP的处理及卫生与植物检疫文件。
配料、过敏原及目的地市场标签准备。
零售、餐饮与散装出口包装。
灵活的起订量与面向续订的计划交期。
FAQ
纯米是不添加酿造酒精的纯米清酒；大吟酿是精米度 50% 或更低、香气雅致的高级类型。吟酿与纯米大吟酿介于两者之间。我们从各地酒藏采购各等级产品。
我们准备出口标签及进口商所需的产品单证，并与您的持牌进口商或报关行协作，以符合目的市场的酒类法规。
可以。我们与酒藏直接合作，采购小批量、季节限定与单一酒藏批次，视配额与供货而定。
高级及未杀菌（生酒）清酒宜采用温控运输。我们会根据产品与市场，建议冷藏或常温物流。
从供专业零售商的拼装托盘，到供分销商的整柜方案，采用标准瓶型与礼品包装，首单可设灵活的最小起订量。
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